1. Ủ phân chuồng:

* Nguyên liệu:

- Phân lợn, Trâu, Bò, Ngựa là nguồn chính.

- Phân lân hoặc vôi bột là nguồn bổ sung thêm vì trong phân hữu cơ thường thiếu các chất này và có tác dụng kích thích cho phân chóng hoai.

+ Tỷ lệ thường dùng:   100 kg phân chuồng + 2-3 kg Supe lân

                                     100 kg phân chuồng + 2-3 kg vôi bột

* Cách ủ: Lấy phân ra khỏi chuồng, tuỳ chất lượng phân, có 2 cách ủ:

- Ủ nóng: áp dụng cho phân chuồng ít chất xơ như phân lợn hoặc phân trâu bò có ít chất độn chuồng.

+ Trộn đều phân chuồng với lân hoặc vôi.

+ Vun thành đống to 0,8-1,0 m; cao 0,5-0,6 m.

+ Nén hơi chặt đống phân bằng xẻng.

+ Tủ đống phân bằng một lớp rơm rạ hoặc cỏ rác.

+ Thỉnh thoảng tưới nước để tăng ẩm.

+ Ủ khoảng 30 ngày là phân hoai nhưng dễ mất đạm.

- Ủ nguội: áp dụng cho phân chuồng nhiều chất xơ như phân trâu, bò hoặc phân có nhiều chất xơ độn chuồng.

+ Rải 1 lớp phân dày 10-15 cm, rắc một lớp lân hoặc vôi.

+ Cứ 1 lớp phân rải một lượt lân hoặc vôi.

+ Nén chặt đống phân và trát 1 lớp bùn dày 1-2 cm bao kín đống phân, chừa một lỗ ở đỉnh để tưới nước.

+ Ủ như vậy khoảng 3-4 tháng là phân hoai, có thể dùng được, thời gian ủ lâu hơn nhưng giữ được đạm khỏi thất thoát.

2. Ủ phân xanh:

* Nguyên liêu:

- Cành lá các loại cây xanh như cốt khí, các loại muồng, keo dậu và các loại đậu đỗ, vừng lạc... còn lại sau khi thu hoạch.

- Phân lân và vôi bột, tỷ lệ thường có thể gấp đôi lượng cần ủ phân chuồng.

- Phân chuồng ít nhất 5-10 kg với 1 tạ phân xanh để làm men.

* Cách ủ: Giống như ủ nguội đối với phân chuồng.

- Băm phân xanh thành đoạn dài 5-10 cm.

 - Lần lượt xếp một lớp phân xanh rồi rắc một lớp mỏng phân chuồng, lân và vôi.

- Trát kín lớp bùn có chừa lỗ tưới nước thường xuyên giữ ẩm.

- Sau 1-2 tháng trộn đảo đống phân, nện hơi chặt hoặc chặt, lại trát bùn phủ kín rồi ủ tiếp.

- Bốn đến năm tháng sau có thể đem dùng.