Xã An Mỹ - Huyện Quỳnh Phụ - Tỉnh Thái Bình có giống gà Tò được đặt tên từ đời nhà Trần (từ năm 1225 đến năm 1400). Đây là giống gà thân chắc nịch, tướng cao to, thịt thơm ngon thường nuôi theo hình thức chăn thả.

Giống gà Tò chịu kham khổ, sức đề kháng cao, hay nuôi tại các hộ nông dân, chất lượng thịt, trứng thơm ngon đúng như câu ca “gà Tò, lợn Tó, vó Vạn Đồn”. Đây là giống gà đặc sản của địa phương, xưa kia là sản vật quí báu để người dân dâng lên tiến vua.

Từ năm 2020, thực hiện Quyết định số 1703/QĐ-UBND ngày 16/6/2020 của UBND tỉnh Thái Bình về việc phê duyệt Đề tài Khoa học và Công nghệ cấp tỉnh. Trung tâm Khuyến nông Thái Bình triển khai đề tài “Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sinh sản tiên tiến nhân giống gà Tò và xây dựng mô hình nuôi gà Tò thương phẩm theo hướng VietGAHP”. Với mục tiêu chọn lọc nhân thuần và xây dựng được đàn hạt nhân gà Tò mang đặc điểm ngoại hình đặc trưng của giống, từ đó xây dựng và phát triển các mô hình chăn nuôi gà Tò nuôi thương phẩm theo hướng VietGAHP.

Thực hiện kế hoạch đề tài, từ tháng 6 năm 2021 đến tháng 9 năm 2022, xuất phát từ đàn gà Tò hạt nhân, sinh sản ra đàn giống gà con nuôi thương phẩm, Trung tâm đã triển khai xây dựng 03 mô hình nuôi gà Tò thương phẩm theo hướng VietGAHP tại 03 hộ gia trại thuộc xã An Mỹ - huyện Quỳnh Phụ với quy mô 900 con (300 con/01 mô hình). Các hộ tham gia mô hình được Trung tâm lựa chọn yêu cầu phải có điều kiện chuồng trại và cơ sở vật chất đáp ứng yêu cầu của đề tài. Đàn gà mô hình được nuôi theo đúng quy trình kỹ thuật theo hướng VietGAHP.  Cán bộ kỹ thuật hướng dẫn chủ hộ thực hiện việc quản lý chặt chẽ nguồn cung cấp đầu vào từ con giống, thuốc thú y, thức ăn… đúng tiêu chuẩn định lượng (không sử dụng thức ăn bị mốc hỏng, vón cục, lẫn tạp chất, chất cấm, kháng sinh, chứa các độc tố và các vi sinh vật có hại đến sức khỏe đàn gà). Đàn gà được nuôi trên nền đệm lót sinh học đảm bảo vệ sinh môi trường. Sau 6 tháng nuôi/01lứa, đàn gà sinh trưởng và phát triển tốt, tỷ lệ nuôi sống đạt 95,33%, trọng lượng xuất bán trung bình 2,7 – 2,8kg/con, tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng là 3,19kg.

Mô hình gà Tò thương phẩm nuôi theo hướng VietGAHP đã giúp các hộ chăn nuôi rút ngắn thời gian nuôi so với cách nuôi truyền thống từ 1 – 2 tháng, cho ra đàn gà thịt có chất lượng thịt an toàn, thơm ngon phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng, với giá bán trung bình 110.000 đồng/kg, mô hình cho thu lãi gần 60 triệu đồng, hiệu quả tăng so với gà Đông Tảo nuôi cùng thời điểm tham chiếu là 22,49%.

Từ hiệu quả của mô hình, Trung tâm Khuyến nông đã tổ chức 03 lớp tập huấn cho 225 hộ chăn nuôi ở 1 số địa phương trong tỉnh quan tâm và muốn phát triển mô hình nuôi gà Tò thương phẩm theo hướng VietGAHP, đồng thời từng bước thay đổi thói quen, kỹ năng sản xuất của người chăn nuôi từ phương pháp truyền thống, theo kinh nghiệm sang phát triển chăn nuôi, áp dụng quy trình theo hướng VietGAHP, hạn chế dịch bệnh, nâng cao năng suất chất lượng, từ đó gia tăng được giá trị, đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, phát triển bền vững.